2019/05/28 08:27
こんにちは！【信州市田酪農】スタッフです。いつもお読みくださり、ありがとうございます。
さて、今回は飯田駅裏にある【山羊印カフェ】さんへ来ています。
市田酪農のヨーグルトを使用したスイーツを、1日限定でお出しするとの事で、早速山羊印カフェさんへ！
店内はお洒落なアンティーク家具がいっぱい…♪
「ふわっとムース」
しましまの層が可愛らしい…♪
イチゴのピューレと、ヨーグルトの乳清（ヨーグルトの上澄み液） を使用しているそう！素敵なアイディアです！
もちろん、カレーとセットでいただきました。ドリンク、デザートがついてボリューム満点(^^)
一人でランチに来られている方も多く、居心地の良い雰囲気
程よい甘さのムースはクリームの様にふわっふわで、乳清で作ったゼリーには優しい酸味、自然の甘さのイチゴピューレ…
デザートにぴったりのお味です♪
そして子どもが好きそうな味…笑
息子は余程気に入ったのか、物凄い食べっぷりを見せてくれました。笑
心地よい日差しが差し込む、素敵なカフェで、ゆっくりランチ。
いい息抜きになりますね♪
これからも市田酪農の製品を使ったデザートを企画中との事で、とても楽しみです！
次回は更に深く、この「ふわっとムース」についてご紹介したいと思います！
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