2019/07/11 11:41
こんにちは！【信州市田酪農】スタッフです。
いつもお読みくださり、ありがとうございます♪
昨日、果物農家の方から桃をいただきました。
大玉で真っ赤なモモは甘い証拠！
食べ頃のいいモモをいただきました♪
今年のワセモモです(^^)
ワセモモは6月下旬から7月上旬頃にできる早く生まれた桃の事で、文字通り
早生桃（ワセモモ）なんだそうです。
こういった早めに収穫できるようにつくられた品種を、早生品種と呼ぶそう！
知らないことばかりで、話していて勉強になりました！
常温で保存し、食べる前に冷蔵庫で15分ほど冷やしてから食べると甘みが増すそうですよ！
南信州の本格的な桃の収穫は、7月下旬から8月上旬頃。
ですが少しづつ、早生モモがスーパーに並んできています(^^)
おいしい桃をたくさん食べて夏を乗り切りたいですね!
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