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2019/09/02 10:03

こんにちは♪ 信州市田酪農 通販スタッフです。いつもお読みいただき、ありがとうございます!



週末、ミョウガ農家さんのお宅へお邪魔し、収穫のお手伝いをしてきました。


今年最初の収穫日に参加出来てよかったです。


採れたてをそのまま食べても美味しかったですよ^^!


ミョウガって一体どんなふうになっているのかと思っていたら…


草をかき分けて、かき分けて
よーく見ると、


ありました! 土から新芽のように生えていました。

てっきり何か、枝とかになっているのかと思っていました。




沢山収穫し、お昼にミョウガスープをいただきました^^

もちろん美味しい!!良い経験です。


ミョウガを使った何かヨーグルトレシピは作れないかなぁと、ふと考えてみる…


ヨーグルトドレッシングに刻んだミョウガを入れるなんてどうでしょう、、!

アイディアを生かしてレシピを増やしたいものです…




南信州は美味しいものがいっぱい♪

今年もミョウガの季節がやってきました!新鮮な旬のものを食べて元気になりしょうね。


ぜひ南信州へ遊びにきてください♪




ミョウガの葉