2019/10/21 09:01
食欲の秋です。
こんにちは！信州市田酪農スタッフです。
いつもお読みいただき、ありがとうございます(^^)
昨夜は信州ハーブ鶏を、皮がパリパリになるまで焼きました♪
やっぱり焼き鳥には粗塩が好きです。
天然塩に粒胡椒。それだけで充分な気がします。
信州ハーブ鶏とはその名の通り、天然ハーブを食べて育った鶏さん。ひな鳥の頃に一度抗生剤を投与するのみで、後は一切使用せずに育てられ、ハーブの餌により臭みの無い鶏肉になるのだそう＾＾
都会の大手百貨店などでもなかなか購入しにくいそうですが、ここ、南信州ではスーパーで売っています。
若干割高ですが、美味しいのでついつい信州ハーブ鶏を選ぶスタッフ。お値下げされていれば買い占めます笑
南信州には美味しいものがいっぱい♩
こちらは台風被害なく無事ですので、どうかご計画通りに！
南信州へ遊びにおいでモ〜ゥ！
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