【受験生のみなさんとその家族や友達などなど】

インフルエンザや風邪などひかないように、免疫力を高めて頑張りましょう

2019/10/29 08:19

こんにちは!信州市田酪農スタッフです。

いつもいつも、ありがとうございます!


さぁ、柿の季節がやってくる頃です。

柿農家さんたちも忙しくなってきます。


フルーツ王国のここ、南信州は干し柿もまた有名です。

『市田柿』と聞けばピンと来る方もいらっしゃるでしょう^^



他県で買えば少々いいお値段の干し柿ですが、南信州のスーパーでは比較的お手頃価格。

手作りする方も多く、窓際に吊るして、干しいてるお宅もよく見かけます。


そんな我が家も毎年手作りしていますが、作る際に出る大量の『柿の皮』も、勿体ないので干しています。


お知り合い農家さんから頂いた無農薬の柿です。

うちはよく、お風呂に入れています^^



『タンニン』という柿の皮に含まれる成分が、体臭を抑える効果があるそうで、昔からお風呂に入れる習慣があったそうです。


ダシ袋に入れた柿の皮を、湯船にポイとするだけです^^


量にもよりますが、それなりに柿のいい香りもして、お湯が柔らかくなる感じもあります!



煎じて飲んだり、そのまま食べたり、粉砕してお砂糖のように使う方もいるようです。



使い道はご家庭によりけり、面白いですね^^




南信州に、そして信州市田酪農へ! 

みんな遊びにきてね!!! (^^)