2019/12/21 12:29
こんにちは！信州市田酪農スタッフです。
いつもいつも、ありがとうございます！
我が家でせっせと作っていた干し柿が、完成に近づいてきました＾＾
まだまだ素人ですが、いかがでしょう…？
干し柿を作り始めて３年目。
ご縁あり、農家さんに作り方やコツをちょくちょく教えて頂き、年々我が家の干し柿もそれなりになって来たような、、、気がしています。
「使わないから、これ持って行って」と干し柿道具を貸していただき、大変感謝しています＾＾
甘くてもっちり、贅沢なおやつ。
そのままでも最高の干し柿ですが、ヨーグルトに入れて食べてみようと思っています♪
ドライフルーツを一晩ヨーグルトに漬け込むと、ホエー（透明な水分）が吸収され、普段とはまた違う食感に！
ドライフルーツの糖分がヨーグルトに溶け込み、果物の香りや甘さも楽しめます。
ヨーグルトの質感は程よく固くなり、美味しいです！
朝から贅沢なヨーグルトを頬張り＾＾
忙しい年末年始を乗り切りたいです！
市田柿とのむヨーグルトのセット、ございます！
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