【臨時休業のお知らせ】

日頃は信州市田酪農いちだヨーグルトをご愛顧いただき誠にありがとうございます。

誠に勝手ながら、2025年3月19日(水)~3月23日(日)は臨時休業とさせていただきます。

期間中のご注文については、3月24日(月曜日)以降のご発送となります。

ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願い致します。

2023/02/07 10:20

地元のカフェでもご利用いただいております、信州市田酪農の低温殺菌牛乳。

こちらの低温殺菌牛乳でチャイ(スパイスの効いた紅茶)を作ると、ひと味違う仰っていただいております。



低温殺菌(65℃30分間)は、乳清たんぱく質等の熱による影響が少なく、サラリとした喉越しで、生乳本来が持つ豊かな風味を味わうことができます。使用する生乳は、地元の酪農家で絞られています。

ただ、殺菌温度が低く、品質劣化(固まり、分離など)が生じやすい傾向があり、賞味期限の確保も難しく、以前はネットで販売もさせていただいておりましたが、現在は取り扱いを控えさせていただいております。

南信州のスーパーや信州市田酪農の工場店舗で販売させていただいておりますので、気になる方は一度手にとっていただけると嬉しいです。
本当は、多くの方に試していただけると良いのですが残念です。

信州市田酪農では安心、安全で美味しい物をみなさまにお届けして喜んでいただきたい。その一心で商品づくりに励んでおります。